Gracias a nuestra catadora Q Grader Lic. Erika A. Pérez, obtuvimos la certificación Q Processing Level 1- Generalist y contamos con 2 certificaciones de la Asociación de Cafés Especiales SCA (Specialty Coffee Association).
Derivado de una serie de evaluaciones teóricas y prácticas logramos obtener la certificación en su Nivel Fundamental e Intermedio en el área de Barismo y la certificación Nivel Fundamentos e Intermedio en el área de Breawing. Certificaciones que tienen validez a nivel Internacional.
Siendo así, como en The Coffee Legacy reafirmamos nuestro compromiso e idea fundamental de que la preparación y capacitación son las herramientas para ofrecer un servicio de excelencia, contando con las bases que permiten compartir el conocimiento adquirido para todos aquellos amantes del café.