2017, Antiqua. Nace por la inquietud de crear la taza perfecta para el café; buscando el tamaño, resistencia térmica, grosor y diseño perfecto. En el 2010 surge The Coffee Legacy generándole valor a todo el conocimiento del café de especialidad.
Desde nuestros inicios hemos considerado que lo más importante es la calidad de los productos y servicios que ofrecemos, por lo mismo, nos hemos dedicado a obtener el conocimiento suficiente para ser expertos en el café y ofrecerle siempre a nuestros clientes la mejor taza de café.
Gracias a nuestra catadora Q Grader Lic. Erika A. Pérez, obtuvimos la certificación Q Processing Level 1- Generalist y contamos con 2 certificaciones de la Asociación de Cafés Especiales SCA (Specialty Coffee Association).
Derivado de una serie de evaluaciones teóricas y prácticas logramos obtener la certificación en su Nivel Fundamental e Intermedio en el área de Barismo y la certificación Nivel Fundamentos e Intermedio en el área de Breawing. Certificaciones que tienen validez a nivel Internacional.
Siendo así, como en The Coffee Legacy reafirmamos nuestro compromiso e idea fundamental de que la preparación y capacitación son las herramientas para ofrecer un servicio de excelencia, contando con las bases que permiten compartir el conocimiento adquirido para todos aquellos amantes del café.
